黒にんにく

「黒のどでかにんにく」
ジャンボにんにくを黒にんにくにしました。
時間をたっぷりかけて熟成・発酵させた黒にんにくは、プルーンの強い甘みで、にんにくの特有の香りがほとんどなくなり、胃腸への刺激が少ないのが特徴です。
そのまま皮をむいてお召し上がり下さい。

 

「黒にんにくジャム」

地元の郡上八幡産のハチミツ使用。オリゴ糖などで味付け

黒にんにくの質感を残した自慢のジャム。

そのまま食べても美味しく、チーズと合うのでおつまみにも、お料理にも。

黒にんにくが苦手な方でも食べやすいです。

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