漬け物

にんにく梅酢漬け

ジャンボにんにくをスライスし、自家製の梅酢でつくった。

醤油漬け、梅酢漬けとも無添加無着色

「梅干し」

八幡町美山地区の土壌と

美山鍾乳洞のような石灰岩の土地を

流れる水で育った梅の木の梅

もちろん無農薬

無農薬で育た赤紫蘇と塩だけでつけた

昔ながらの梅干し

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